No Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 sul), o brasiliense tem opções orgânicas que vão desde o café da manhã até jantar
A busca por uma alimentação saudável, balanceada e rica em nutrientes já virou hábito na vida de muitos brasilienses. Afinal, quem não deseja, por meio da alimentação, garantir uma boa qualidade de vida? Para isso, no mês em que é comemorado o Dia Nacional da Comida Orgânica (25/05), o Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável (113 sul), é uma ótima opção: conta com um cardápio recheado de delícias saudáveis. 
A casa que é referência na capital federal em comidas orgânicas e saudáveis, traz em sua culinária de alto valor nutritivo, refeições que incluem pratos veganos, gluten-free, onívoros e low carb. Dentre as opções de entrada para abrir o apetite, estão os Triângulos de Mini Pizza, feitos sem glúten ao molho pesto de rúcula e queijo de castanhas (R$14,90). Ou a couve-flor inteira que é assada com especiarias da casa (R$24,90).
Para as refeições principais, a boa pedida pode ser à la carte, como o Strogonoff de Carne Orgânica, que leva em sua preparação carne vermelha orgânica em tirinhas, molho fresco de tomates, iogurte natural, arroz integral orgânico e batata salteada (R$49,90). Também tem Gnocchi de Abobora Vegano e Orgânico feito com composto de abobora japonesa e talinhos de brócolis regado com suculento molho rústico de tomates frescos e coberto com folhas de manjericão (R$29,50). A casa oferece ainda o tradicional buffet servido por quilo (R$ 64,90 kg).
Além disso, o restaurante traz uma variedade de sucos exóticos e refrescantes, como o feito com maracujá, banana e maçã (R$12,90) e o suco de limão, gengibre e mel (R$10,90).
Para adoçar o paladar de quem não dispensa uma boa sobremesa, uma das iguarias que a casa oferece é o Milk Shake que leva banana, leite de amêndoas, coco, 1 dose de proteína vegetal sabor baunilha, cacau nibs e pasta de amêndoas (R$19,90). Tem também; o Avolone, que é uma combinação de abacate, banana, cacau, proteína vegana sabor chocolate e melado (R$19,90). Além disso, os sorvetes também estão entre as opções de sobremesas saudáveis, já que levam em sua base de preparação a banana congelada, que dá a textura, doçura e podem ser degustados no Monster Vegan Sundae, que leva 3 bolas de sorvete orgânico feito na casa, calda de chocolate, farofa de castanha e pedaços de biscoito crocante (R$ 15,90).
Serviço:
Bhumi Cozinha Orgânica e Saudável
Endereço: CLS 113 Bloco D Lojas 33 e 34 – Asa Sul
Telefone: (61) 3345-0046
Horário de funcionamento: segunda-feira a sábado das 8h às 22h e domingo das 8h às 16h.