Idealizada e dirigida por Carlos Alberto Serpa, a Casa de Arte e Cultura Julieta de Serpa tem como destaque o Menu Executivo para o almoço, de terça a sexta, das 11h30 às 15h 30. As opções para a entrada são a Salada do Chef, com alface, abacaxi , tomate cereja e tender, ou quiche com mesclun de folhas verdes.
Para o principal, filé de frango, fettucine ao molho de queijo e parma crocante, tilápia, arroz de côco, salada verde, picadinho de mignon, arroz de brócolis, batatas coradas, canelone com molho de tomate seco.
Há, também, os principais especiais, Salmão com gergelim, maçã caramelizada, brócolis e shoyo com mel, Mignon com rostie de baroa, vinagrete de ervilha e molho demi glacê, ou Arroz de pato, paio, ameixa e castanha, risoto de camarão e legumes, risoto vegano, com tomate seco, castanha do Pará e rúcula. Ou, o picadinho de mignon, arroz, farofa panko, banana e ovo .
As sobremesas são Tartele com ganache de chocolate e creme de caramelo , mini Saint Honoré, Cheescake com calda de goiabada e pavê de abacaxi.
Reservas pelo telefone 21- 25511278.
