As proteínas alternativas tiveram impacto positivo na balança comercial brasileira nos últimos anos, promovendo uma diversificação na pauta do agronegócio e proporcionando ao Brasil a oportunidade de acessar novos mercados. Além disso, foi uma importante ferramenta para fomentar as cadeias produtivas locais. Esses e outros resultados fazer parte do um estudo inédito que será divulgado