O Chef Goiano Gilmar Borges, mais uma vez foi indicado ao Oscar da Gastronomia Brasileira, que é o Prêmio Nacional Dólmã. O Embaixador da Gastronomia pelo estado de Goiás foi selecionado para representar toda região Centro Oeste na premiação, junto a outros chefs de todo Brasil. O Chef foi indicado à honraria por ser destaque