Novo equipamento uniformiza a plantação, além de otimizar recursos, mão de obra e tempo
Em 2024, em seu primeiro ano de funcionamento pleno na Azienda Domenico, a plantadeira de videiras plantou, em média, 6 mil mudas por dia. O equipamento operou por cerca de 20 dias, entre os meses de julho e agosto, e registrou 23 hectares plantados. Em mudas de videira, foram aproximadamente 100 mil no período. “Isso é mais do que um hectare por dia, o que é realmente impressionante. Apenas seis pessoas estiveram envolvidas no processo. Com essa tecnologia, precisamos basicamente de um tratorista, um líder da operação, duas pessoas para alimentar a máquina e mais duas pessoas de base em cada extremo da linha. Na operação manual, precisávamos de até 30 pessoas para um rendimento próximo da metade, porque a média de mudas ao dia, sem a mecanização, não passava de 3,5 mil”, explica Junior Marques, que administra a unidade da Salton em Santana do Livramento.
Marques ressalta ainda a tecnologia embarcada no novo equipamento de plantio, visto que ele pode ser 100% gerenciado por GPS e por piloto automático. Dessa forma, os alinhamentos de plantio e o controle das áreas plantadas são gerenciados e operacionalizados pelo software do equipamento. “A máquina originalmente não contava com esse GPS, ela tinha uma operação manual nesse ponto. Desenvolvemos então essa integração junto a um parceiro especialista em soluções para a agricultura de precisão. O GPS capta o sinal e molda os espaçamentos para o plantio com uma margem de erro extremamente pequena”, relata.
A novidade é mais um complemento às inovações já existentes na Azienda Domenico, propriedade que concentra os vinhedos próprios da Salton. Atualmente, cerca de 80% dos processos produtivos da localidade já são tecnológicos. “O projeto de Santana do Livramento sempre veio nessa batida de inovação, pois nosso objetivo é seguir sendo referência em viticultura tecnológica e sustentável. Temos máquinas para desbrotar o caule, outras que desfolham a região dos cachos, mais uma para despontes e cortes de galhos laterais indesejáveis. A nossa colheita também é mecanizada e agora, nesse ano, nossa plantação passou a ser automatizada. Nenhum processo na Azienda Domenico é 100% manual”, resume Marques.
Em Santana do Livramento, a Salton conta atualmente com cerca de 170 hectares de vinhedos próprios plantados. Para 2030, a projeção da vinícola é superar a marca de 300 hectares na Campanha Gaúcha. Além dos vinhedos próprios, a Salton conta com mais de 300 produtores rurais parceiros na Serra Gaúcha e na Campanha Gaúcha.