Gastronomia

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Massas e molhos sem carne para variar o cardápio durante a Quaresma

Culinária italiana combina com o período religioso com receitas sofisticadas, incluindo uma novo molho especial de bacalhau e um inédito molho de camarão A Quaresma, período de 40 dias que antecede a Páscoa, é tradicionalmente marcado pela prática do jejum e da abstinência de carne por parte de muitos fiéis no Brasil. Nessa época, a gastronomia italiana

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Gastronomia

Brasil e Canadá estreitam laços nas relações comerciais para o setor de mineração e discutem oportunidades de negócios entre os países

Especialistas e representantes do mercado se reuniram em Brasília, durante evento promovido pela Câmara de Comércio Brasil-Canadá; regulamentação, inovação tecnológica e ESG foram temas das discussões  A mineração é um setor estratégico para a economia global, fornecendo insumos essenciais para diversas indústrias, da construção civil à alta tecnologia. No Brasil, a abundância de recursos minerais

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Gastronomia

Primeiro Festival de Carnes de Búfalo do Otto

O restaurante Otto, na Tijuca, apresenta o primeiro Festival de Carnes de Búfalo, que promete ser uma experiência sem precedentes na gastronomia carioca. Localizado na esquina das Ruas Uruguai e Conde de Bonfim, o restaurante se destaca desde 2004 sob a liderança do de Otto Ottmar Grunewald, conquistando a cena carioca com sua criatividade e

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Gastronomia

Goiânia terá feijoada grátis nesta semana: saiba onde encontrar

Ação faz parte das comemorações de 10 anos da Bendita Feijuca Para celebrar uma década de história, a Bendita Feijuca, referência em feijoada delivery em Goiânia, vai transformar as ruas da cidade em um palco de celebração e sabor. No dia 28 de fevereiro, a marca realizará uma intervenção urbana especial em frente ao restaurante,

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Gastronomia

Primeiro Festival de Carnes de Búfalo do Otto

O restaurante Otto, na Tijuca, apresenta o primeiro Festival de Carnes de Búfalo, que promete ser uma experiência sem precedentes na gastronomia carioca. Localizado na esquina das Ruas Uruguai e Conde de Bonfim, o restaurante se destaca desde 2004 sob a liderança do de Otto Ottmar Grunewald, conquistando a cena carioca com sua criatividade e

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Gastronomia

A Cozinharia, uma ode à culinária brasileira

O mais novo restaurante da capital federal chega com a missão de resgatar e valorizar a comida regional de norte a sul e de leste a oeste Imagine um restaurante onde nordestinos, sulistas, nortistas e o pessoal do Centro-Oeste do país podem pedir um prato com ingredientes e modo de preparo fidedignos, daqueles que despertam

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Gastronomia Geral

Pesquisadores usam coco babaçu para criar alimento similar a hambúrguer

A união entre conhecimentos científicos e tradicionais na Amazônia Maranhense resultou em dois novos produtos à base de plantas, que, além de aliarem nutrição, saúde e sustentabilidade, atendem a nichos de mercados crescentes por produtos naturais e ricos em proteína no Brasil. O análogo de hambúrguer de babaçu e a farinha de amêndoas abarcam ainda

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Gastronomia

Menu especial de verão no Dom Francisco Restaurante

Menu especial de verão no Dom Francisco Restaurante De 14/02 a 15/03, clientes poderão aproveitar o menu completo (entrada + principal + sobremesa), por R$98, na unidade da 402 sul O Dom Francisco Restaurante convida a todos a desfrutarem de um verão repleto de sabores frescos e vibrantes! Com a temporada de calor em sua reta

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Gastronomia

Gastronomia em alta: Polo Gastronômico do Venâncio Shopping brilha no Restaurant Week

Festival reúne diversidade culinária com opções para todos os paladares, incluindo vegetarianos e veganos Quatro restaurantes do Polo Gastronômico do Venâncio Shopping estão participando da 31ª edição da Brasília Restaurant Week, que segue até o dia 16 de março. O evento oferece menus especiais com entrada, prato principal e sobremesa, com preços entre R$ 68,90

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Gastronomia

Volta às aulas: como escolher opções de lanches nutritivos para os pequenos

Preparar os lanches para as crianças com escolhas saudáveis é o grande desafio dos pais todo início de ano letivo.  Com tantas guloseimas e lanches práticos ofertados em supermercados e lanchonetes, os pais ficam preocupados em como fazer uma escolha equilibrada e nutritiva. A professora do curso de Nutrição da Estácio Brasília Camila Mognatti esclarece

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