Dirigida por Beth Serpa e Carlos Alberto Serpa, a Casa Julieta de Serpa (Praia do Flamengo número 340) apresenta novidades, no cardápio do Jantar Romântico, nesta quinta-feira, dia 15 de maio, das 19h às 23h30, com piano.
O destaque é para o Mignon, no prato principal.
As sugestões para a entrada são: Rolinho de Salmão Defumado ou Duo de Muçarela de Búfala, com glacê de tomates, melaço de açúcar nascavo e geleia de pimenta.
Para o Principal, Namorado na escama de batata calabresa, mini risoto de beterraba tule de batata roxa, banana da terra, mini cenoura e molho de aneto, ou Mignon com mil folhas de mix de legumes, com aligot de cará, vagem francesa, aspargos e molho Malbec, ou Rondelle ao molho de pomodoro .
De sobremesa, Sablée com creme de chocolate branco, geleia de framboesa e chantilly, ou mini brownier com calda de chocolate e sorvete de doce de leite.
Rio de janeiro
Namorado de escama de batata calabresa, no Jantar Romântico da Julieta de Serpa