O Festival, que terá inicio no dia 23, irá reunir Chefs Embaixadores e outros convidados que, durante o evento, vão realizar dezenas de aulas shows, palestras e debates; O festival ENCHEFS RJ 2021, que acontece nos dias 23, 24 e 25 de setembro, contará com a participação de 25 chefs de cozinha de 17 Estados.