Paulista de nascimento, mas brasiliense de coração, André Elias Marques é Sommelier de Cervejas formado pela Bräu Akademie/SP, Cicerone Beer Server Certified pelo Cicerone Certification Program (Chicago/EUA) e Cervejeiro Caseiro formado pela Escola Bräuhaus/GO. Uma paixão mais que nacional, a cerveja entrou na trajetória do sommelier André Marques desde os seus 15 anos de idade.