Para os empresários à frente do projeto, o Voya nasce com o propósito de ser o cenário perfeito para desacelerar e embarcar nessa experiência que une gastronomia e aquele clima gostoso de uma viagem.
Idealizado por Juliano Carrilho, Thalis Passos, Ian Parada, Carlos Nogueira, André Lopes e Alessandro Umbelino, empresários já conhecidos na cidade por empreendimentos e grandes eventos de renome e sucesso, o novo restaurante já nasce com a expectativa de entregar qualidade.
Ambiente e conceito
O nome Voya (lê-se vóia) vem da palavra francesa voyage, “viagem”, e traduz a essência do restaurante: proporcionar ao público uma experiência gastronômica capaz de transportar os sentidos para diferentes destinos, sem sair de Goiânia.
A visão estratégica e criativa do modelo de negócio foi criado pelo empresário Ian Parada, com sólida trajetória em branding, gastronomia e eventos. Desde o nome à atmosfera, tudo foi pensado para remeter ao prazer de viajar através da gastronomia.
Inspirado no estilo “New York Luxury Loft”, o ambiente do Voya apresenta pé-direito alto, luz baixa e o equilíbrio entre o bruto industrial e o sofisticado elegante. O projeto arquitetônico, assinado por Willian Hanna, resgata o espírito nova-iorquino das décadas de 1950 a 1970, quando antigos galpões se tornaram moradias e espaços criativos, hoje sinônimos de lifestyle urbano e cosmopolita.
Mais do que estética, o Voya aposta em uma atmosfera sensorial e contemplativa. “Queremos que cada pessoa sinta que está em algum lugar do mundo enquanto aproveita bons drinks, pratos saborosos, despertando lembranças e criando novas memórias.”
Gastronomia
À frente da cozinha está a chef Lívia Brito, que traz no currículo passagens por casas que exaltam a culinária como Tartuferia San Paolo, Paris 6, Jun Sakamoto em São Paulo, e Grano, Famu e Boulangerie de France, em Goiânia. No Voya, ela assina um menu contemporâneo com releituras de grandes clássicos da gastronomia mundial, sempre com ingredientes frescos e apresentações elegantes.
Com capacidade para cerca de 150 pessoas, o restaurante ainda conta com um andar superior reservado, pensado para jantares corporativos e comemorações.
Serviço: Voya Restaurante abre as portas em Goiânia
Endereço: Avenida Jamel Cecílio, esquina com Rua 115, Qd. F41, Lt. 196 – Setor Sul, Goiânia – GO, 74085-580
Horário de funcionamento: almoço executivo das 12h às 16h e jantar das 19h às 00h (todos os dias)
@voyagoiania
[email protected]
