Encontro será realizado às margens do Lago Paranoá e contará com a presença do português David Baverstock
Na próxima terça-feira (28), a GB Vinhos oferecerá um jantar harmonizado no novo ponto turístico da empresa, o Wine Garden, localizado no Pontão do Lago Sul. O evento começará a partir das 19h30 e os valores para participação variam entre R$ 160 para sócios e R$ 190 para não sócios do clube de vinhos. As entradas podem ser compradas online, através do site Sympla (sympla.com.br/jantar-harmonizado—vinicola-esporao__537235).
Conhecida por promover eventos diferentes e instigantes para os brasilienses, a empresa traz, dessa vez, David Baverstock – considerado um dos melhores enólogos do mundo – para o encontro com os amantes dos vinhos.
“Em parceria com o Esporão, uma das mais conceituadas vinícolas portuguesas, receberemos o enólogo chefe da casa, David Baverstock, que apresentará as novas safras do vinho Esporão Colheita tinto e branco, assim como a premiada safra de 2016 do Esporão Reserva Tinto”, conta Guto Jabour, sócio da GB.
Pensando em como aproveitar o momento da melhor forma possível, a GB dividirá o encontro em quatro etapas para apreciação do cardápio. Primeiramente, será oferecido um duo de queijos Serra de Estrela e Serra da Canastra com geleia caseira e torradas no forno a lenha. O vinho escolhido para as combinações foi o Esporão Colheita Branco.
Na segunda parte da degustação, o prato da vez será uma pizza de Zucchini com Brie e azeite trufado para acompanhar o Esporão Colheita Branco. A terceira etapa traz um carreteiro com paio português e baru juntamente com um Esporão Reserva Tinto.
Para fechar o encontro, a GB oferecerá um pastel de nata com goiabada líquida para combinar com o Vinho de Colheita Tardia.
“O enólogo Baverstock é considerado um dos melhores do mundo e o encontro com ele, por si só, já é uma oportunidade única. Agora, poder degustar suas últimas criações, às margens do Lago Paranoá, no Wine Garden, com um menu harmonizado assinado pelo Chef Thiago Masson é, de fato, uma experiência memorável”, pontua Jabour.
Programação – Para melhorar ainda mais a degustação dos vinhos da casa, o Wine Garden traz para o DF uma agenda musical rica e diversificada.
Nas quartas-feiras, o espaço receberá jazz para harmonizar com o ambiente. Já nas quintas e sábados, o ambiente contará com apresentação de DJs selecionados pela própria GB. Nas sextas, os clientes terão músicas pop para alegrar o Wine Bar e, para fechar, o domingo receberá uma setlist especial do estabelecimento.
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