A crescente demanda do mercado por eficiência e sustentabilidade tem mobilizado o setor hortícola na busca por soluções inovadoras, da semente à produção no campo
Tudo começa com a semente, o principal insumo agrícola, que carrega a melhor genética para a produção de alimentos de qualidade. E é a partir de um cultivo adequado, utilizando todos os demais suprimentos necessários, de acordo com as exigências de manejo de cada variedade, que o potencial genético da semente será atingido em sua totalidade, proporcionando assim uma colheita produtiva e de qualidade. Somado a isso, destacam-se as Boas Práticas Agrícolas (BPA), que podem ser adotadas com a finalidade de se obter uma produção muito mais eficiente e sustentável, metodologia cada vez mais demandada pelo mercado.
Neste sentido, as empresas ligadas ao setor têm se mobilizado e investido em soluções inovadoras que atendam aos critérios de ESG (sigla em inglês para Environmental, Social and Governance). Esta forte tendência poderá ser vista na prática, em uma experiência totalmente inédita: a Hortinov. Trata-se do primeiro dia de campo que apresentará, em um só lugar, soluções em genética de hortaliças e tecnologias biológicas voltadas à horticultura, que acontecerá no período de 18 a 21 de junho, no interior de São Paulo, a apenas 15 minutos da Hortitec, tradicional feira do setor realizada no mesmo período, na cidade de Holambra (SP).
Promovido conjuntamente pela Sakata, multinacional japonesa de sementes, e a Biotrop, empresa de insumos biológicos e naturais para a agricultura, a Hortinov apresentará uma ampla gama de soluções: mais de 30 variedades de hortaliças em exposição, além de inovadoras tecnologias biológicas para aplicação nos cultivos.
Para Paulo Koch, Diretor de Marketing da Sakata, a colaboração entre as empresas neste projeto representa uma combinação ideal, na qual as sementes de alto valor agregado da Sakata se integram de forma harmoniosa e eficiente às soluções biológicas e naturais da Biotrop. “Juntos, por meio da Hortinov, queremos disseminar e promover as práticas agrícolas sustentáveis no setor, com o objetivo de beneficiar toda a cadeia produtiva de forma inovadora e sustentável”, afirma.
Rogério Rangel, Diretor de Marketing da Biotrop, complementa que a parceria visa demonstrar, na prática, o que é a agricultura regenerativa. “Estamos prontos para mostrar ao produtor rural uma nova experiência, que coloca a sustentabilidade como aspecto fundamental, com o cuidado que vai da semente ao solo, e do solo ao desenvolvimento e proteção das plantas”.
Benefícios para todos os elos da cadeia
Todas estas ações e iniciativas ligadas à sustentabilidade e às Boas Práticas Agrícolas, principalmente na horticultura, têm trazido inúmeros benefícios para a cadeia produtiva, com aspectos muito positivos para viveiristas, produtores, comercializadores e, sobretudo, aos consumidores, contribuindo significativamente para a evolução do setor. Confira a seguir alguns dos critérios que a Sakata e a Biotrop utilizam no desenvolvimento de seus produtos, com foco na “produtividade verde”, e os benefícios que eles trazem para a produção e comercialização de hortaliças no mercado nacional.
- Produtividade Sustentável e Agricultura Regenerativa
Desde o início, a Sakata foca seus esforços na criação de variedades com maior produtividade, possibilitando a redução da área plantada, já que com os avanços genéticos alcançados é possível produzir muito mais no mesmo espaço, preservando áreas de mata nativa ou que possam vir a ser utilizadas para outra finalidade. Além disso, a otimização do uso do solo, associado ao uso de insumos biológicos da Biotrop, contribuem para o equilíbrio do ecossistema, favorecendo o manejo regenerativo.
- Vigor de Planta e Eficiência do Solo
Um dos segredos das variedades da Sakata é o desenvolvimento de hortaliças com plantas vigorosas e rústicas, que possuem raízes mais eficientes, com melhor absorção de nutrientes e água do solo. O resultado disso é um menor uso de nitrogênio (o uso indiscriminado ou em excesso pode gerar contaminação do solo e da água) e também de adubos (redução de custos de produção), com maior produtividade (mais lucratividade para o produtor e mais alimentos para a população). No mesmo sentido, inoculantes, biofertilizantes e bioestimulantes, como os desenvolvidos pela Biotrop, atuam no sistema solo-planta, favorecendo a nutrição, o desenvolvimento e a resiliência dos cultivos, agregando ainda mais vigor e produtividade ao campo.
- Resistência Genética a Doenças e Redução do Uso de Defensivos
A resistência a doenças também é uma premissa no trabalho de melhoramento genético da Sakata. Com ela, menos defensivos são necessários para a produção de hortaliças, reduzindo inclusive os custos do cultivo. Além disso, o cultivo de hortaliças com resistência genética, quando associado ao uso de soluções biológicas para o controle de pragas e doenças, como bionematicidas, biofungicidas, bioinseticidas – que são produzidos pela Biotrop – proporcionam menor exposição dos trabalhadores rurais a produtos químicos, bem como hortaliças mais saudáveis e seguras para os consumidores, livres de resíduos tóxicos.
- Pós-Colheita e Menos Desperdício
Ambas as empresas também têm uma grande preocupação no que se refere ao desenvolvimento de produtos com boa durabilidade pós-colheita. A Sakata visa ofertar hortaliças que permanecem frescas e com qualidade por mais tempo, resultando assim na redução do descarte e desperdício de alimentos no dia a dia, ao passo que determinados produtos da Biotrop favorecem a longevidade dos cultivos. Além disso, tecnologias biológicas são capazes de aumentar a eficiência do uso da água, produzindo mais com os mesmos recursos. Isso se traduz em responsabilidade socioambiental, a partir de uma produção mais eficiente e consciente.
SERVIÇO
🌱🌎 Hortinov – Experiência inovadora no campo
Data: 18 a 21 de junho de 2024
Horário: 8h às 16h (última entrada)
Local: há apenas 15 minutos da Hortitec, com vans saindo do estacionamento da feira. Para os que desejarem ir ao evento por conta própria, será disponibilizado um mapa de acesso após a inscrição.
Inscrições (gratuitas): credenciamento.hortinov.com.br (mediante código de convite com representante)
Transporte (gratuito): vans sairão em horários programados do estacionamento da Hortitec.