Inspirado na gastronomia americana, novo spot de lanches, hambúrgueres e criações do renomado chef funciona 24h no Setor Hoteleiro Norte
A cultura americana e o amor pelos esportes se encontram na gastronomia do Arena Sports Bar, novo spot com a renomada assinatura do chef Dudu Camargo. A casa já está em funcionamento 24 horas, todos os dias, localizada no Setor Hoteleiro Norte, região central da capital. O café da manhã é servido de 6h às 11h e refeições completas são servidas ao longo do dia e da noite, com petiscos, hambúrgueres, saladas, wraps, pratos principais e sobremesas, assim como drinques tradicionais, cervejas e vinhos.
Além da experiência gastronômica única proporcionada pelo chef Dudu Camargo, os comensais podem assistir a diversos esportes simultaneamente através das telas espalhadas pelo salão, com transmissões ao vivo dos principais torneios, competições e partidas de esportes do dia. A decoração da casa propõe uma mistura entre o moderno e o industrial. No cardápio, pratos fazem referência a ícones do esporte americano, como os principais estádios dos Estados Unidos, expressões famosas em diferentes esportes e jogadores famosos.
A seção “Open the Gate”, o café da manhã da casa, oferece quatro opções de combos, entre eles o Madison Square Garden (R$ 36,90), típico desjejum americano, com cesta de pães e torradas, frios e queijo, manteiga, geleia, cream cheese, suco de laranja, ovo mexido com bacon crocante, salsicha grelhada, salada de frutas, café ou café com leite ou chocolate, waffle com mel americano.
Entre os pratos e petiscos oferecidos ao longo do dia e da noite, após as 11h, o Kick-Off (R$ 42,90), carpaccio, molho mostarda, parmesão ralado, pipoca de alcaparras, farofa de bacon e cesta de pães; o Enterrada (R$ 44,90), tulipas de frango condimentadas e crocantes, creme de cheddar, flambado no Jack e alho crocante; o Escanteio (R$ 49,90), costelinha de porco assada lentamente com molho barbecue, batata assada temperada com manteiga de ervas; e o Mata-Leão (R$ 49,90), carne moída com tempero mexicano coberta de creme de cheddar flambado com Jack, guacamole e doritos.
Amantes de frutos do mar tem opções especiais no cardápio do Arena, com o Turn (R$ 72,90), camarão e lula crocante com molho de tomate picante com fettuccine alfredo; o Royal Straight Flush (R$ 87,90), salmão grelhado com molho de camarões e cogumelos, creme de leite fresco, arroz no próprio molho salpicado de lâminas de amêndoas caramelizadas; e o Fold (R$ 72,90), fettuccine com camarão no molho cremoso cítrico, salpicado de molho de tomate picante.
Os hambúrgueres são um outro destaque do cardápio, com recheios que atraem diferentes paladares. Entre as estrelas do menu, o Neymar (R$ 29,90), hambúrguer da casa com blend de 3 carnes, com creme de queijo, cheddar flambado no Jack e bacon; o Pelé (R$ 36,90), hambúrguer de frango com queijo prato, bacon crocante, ovo mexido, cebola na chapa, tomate, alface e maionese da casa; e o Maguila (R$ 149,90), super hambúrguer da casa com blend de 3 carnes, queijo cheddar, flambado no Jack, ovo mexido, bacon crocante, cebola crocante, salada de alface e tomate e maionese.
O cardápio de bebidas é uma atração à parte do Arena. Entre os drinques, diversidade de clássicos com Gin (R$ 39,90); Aperol (R$ 39,90); Caipiroskas (R$ 39,90); Moscow Mule (R$ 39,90) e Mojito (R$ 39,90). Cervejas long neck e doses complementam o menu. Entre as sobremesas, o Match Point (R$ 19,90), cheesecake de brownie e morango com sorvete de baunilha e o Bandeirada Final (R$ 19,90), waffle com calda bicolor com sorvete de baunilha.
Arena Sports Bar
Setor Hoteleiro Norte, quadra 02, bloco C, 2° andar
Funcionamento: 24 horas
Café da manhã de 6h às 11h
Contato: 61 99340-7295
Instagram: @arenaduducamargo