Confeiteira desenvolve receita de sorvete com óleo de palma no lugar da gordura hidrogenada, em Goiânia
Ao invés de usar gordura hidrogenada, substância que a OMS quer eliminar dos alimentos até o final deste ano por trazer malefícios à saúde, ela optou pela gordura extraída do fruto do dendezeiro é mais saudável, rica em vitaminas, e que não muda o sabor do sorvete. Novidade é da gelateria Di Maria, que chegou