No próximo dia 05 de agosto (sexta-feira), é comemorado o Dia Mundial da Cerveja. Para celebrar a data, a cervejaria artesanal Quatro Poderes, sediada em Brasília, e premiada com diversos rótulos, realizará diversos eventos de harmonização de cervejas e comidas nos principais bares e restaurantes de várias regiões da cidade.
Para Marcelo Naves, Mestre Cervejeiro e proprietário da cervejaria, esta é uma oportunidade de mostrar as inúmeras possibilidades da cerveja na harmonização com pratos de diversas origens. “Os guias de estilo indicam a existência de mais de 150 diferentes estilos de cerveja e nós produzimos atualmente 15 diferentes, o que permite que o apreciador de cervejas explore este universo em diversas perspectivas”, explica.
Os eventos vão acontecer entre os dias 02 a 06 de agosto nos seguintes bares e restaurantes:
02/08: Galpão 17 – Sour Day – Degustação e conversa sobre cervejas no estilo Sour
04/08 -Xamã – Menu Harmonizado –
Menu especial do Chef
05/08 – Modesto Cozinha Afetiva – Menu Harmonizado – Menu especial Harmonizado da Chef
05/08 – Rebu Menu – Menu Especial com Degustação de Cervejas Quatro
06/08 – Alecrim – Menu Especial com Degustação de Cervejas Quatro Poderes – Sábado, 06
O Modesto Cozinha Afetiva traz um menu com Sour que será harmonizada com Camarão com bacon, Weiss, uma combinação com o prato de Camarão alho e ervas , a cerveja Ipa que harmonizará o Ragú (tuile de parmesão), a Doppelbock que harmoniza o prato Cogumelos (brusqueta) e a cerveja Stout que combina perfeitamente com brownie com caramelo de pé de moleque (canela).
Serviço: Cervejaria Quatro Poderes celebra O Dia Mundial da Cerveja com a realização de diversos eventos gastronômicos de harmonização na Capital Federal
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