Gastronomia

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Abrasel-DF luta pelo retorno do horário de funcionamento normal dos Shoppings

Segundo associação, medida impactará positivamente restaurantes das praças de alimentação   Após as conquistas da reabertura dos bares e restaurantes, que se deu no dia 15 de julho, e também da permissão de música ao vivo nos estabelecimentos, agora o próximo passo da Abrasel-DF é lutar pelo retorno do horário normal dos Shoppings do DF. Atualmente, o

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Mayer Sabores do Brasil inaugura na 116 sul

Foco da casa é fazer o comensal viajar pelos sabores brasileiros e invocar memórias afetivas A empresária Keli Cristina Mayer resolveu expandir seus domínios para a Asa Sul em um formato mais irreverente. A proprietária do Mayer Self Service, localizado na 104 do Sudoeste, agora inaugura o Mayer Sabores do Brasil na 116 sul, que,

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Arriba! El Paso realiza festival gastronômico com menu em três etapas

O festival acontece de 25/09 a 25/10 e estará disponível no almoço em todas as unidades e pelo Ifood Curte comida mexicana ou quer conhecer essa rica culinária? A rede de restaurantes El Paso, comandada pelo Chef David Lechtig, promoverá de 25/09 a 25/10 um delicioso festival gastronômico presencial e delivery com valor promocional de R$ 49,90.

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Chef Dudu Camargo lança treinamento online

Com o objetivo de incentivar novos negócios, o profissional de gastronomia ensina, em uma plataforma virtual, a cozinhar dentro de casa “Reinventar negócios” e “se manter no mercado” são as duas frases mais pronunciadas entre os empresários do ramo gastronômico nos últimos meses. Em meio a toda a turbulência causada pela pandemia de Covid-19, o

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Dicas de pratos leves para saborear na primavera

Peixes, grelhados e saladas são indicados para a estação com temperaturas mais quentes A primavera começa no próximo dia 22 e traz com ela mais flores, cores e a vontade de ter pratos fresquinhos à mesa. A estação que antecede a mais quente do ano, já apresenta também temperaturas elevadas que, junto com o clima

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The Queen’s Place Greenhouse: recém inaugurada casa inglesa no Lago Sul tem novidades

Com ar vitoriano, novo espaço tem feito sucesso com gastronomia e decoração inglesas dignas da realeza    Pouco mais de dois anos depois da inauguração da The Queen’s Place na 116 sul, agora é a vez da The Queen’s Place Greenhouse, localizada na Qi 21 do Lago Sul. À frente do negócio estão os sócios Matilde Gemeli e Matthew James Hymas, ambos apaixonados pelos costumes ingleses. Matthew

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Rede El Paso homenageia o Dia da Independência do México

Com três restaurantes, o chef David Lechtig destaca os pratos tradicionais dessa rica gastronomia No dia 16 de setembro o México comemora sua independência. A culinária mexicana é parte de uma cultura milenar e tem uma relação de amor com Brasília. O El Paso faz parte dessa história desde 1995, sendo um dos pioneiros a

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Norton Restaurante reabre com protocolos de segurança reforçados

Brasil 21 gastronomia: Norton Restaurante reabre com protocolos de segurança reforçados  Tradicional casa de grelhados mantém cardápio e expande com serviço de delivery e takeaway  Desde o início do mês, o Norton Restaurante, localizado no Hotel Meliá Brasil 21, está aberto, seguindo todos os protocolos de segurança necessários. Além do tradicional cardápio, a casa agora também possui serviço

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Pizza artesanal e gourmet: saiba a diferença

Chef da Grano & Oliva Pizzeria, Rodrigo Melo, explica as principais diferenças entre as nomenclaturas e revela o conceito de seu restaurante Redonda, quadrada ou em fatias… Seja com recheio doce ou salgado, a verdade é que é quase impossível encontrar alguém que não aprecie uma boa pizza. Democraticamente, há sabor para agradar a todos

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Cenário da gastronomia no DF pós reabertura ainda não é o ideal

Abrasel-DF continua levantando bandeiras com o intuito de ajudar o setor   O cenário da gastronomia no Distrito Federal após a reabertura, ocorrida no dia 15 de julho, ainda não é o ideal de acordo com empresários do setor. Além da capacidade reduzida a 50%, as casas ainda precisam lutar com o aumento dos insumos básicos,

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