Pratos tradicionais da culinária brasileira enriquecem buffet do restaurante Dom Francisco
Quem come fora todos os dias, vez ou outra, sente saudade de uma comidinha caseira. A cozinha afetiva, ou comfort food ganha cada vez mais espaço entre as casas de Brasília e comensais apaixonados. Para atender à demanda desse público, o restaurante Dom Francisco (Pátio Brasil) oferece em seu buffet pratos tradicionais da culinária brasileira, e claro com gostinho do tempero da mamãe.
Entre as delícias, ganham destaque a feijoada, servida sempre às quartas-feiras e a rabada servida às sextas. “A ideia era fazer com que os clientes tivessem uma sensação nostálgica através do paladar, de relembrar o cheirinho da comida de casa. O restaurante virou ponto de encontro para quem gosta de uma comidinha mais regional, a típica feijoada de sábado se mudou para quarta e a rabada ganhou o último dia útil da semana. É um dos pratos preferidos do restaurante, até nós ficamos surpresos com a repercussão” diz Kerley Horikawa sócio do restaurante.
Além dos pratos bem brasileiros, o buffet conta ainda com carnes nobres como o marreco assado, servido às terças e o cordeiro, servido na quinta-feira. Há também uma variedade imensa de pratos; entre saladas, pães e frios, ceviche, alcachofra, picanha angus, linguiça toscana, bacalhau Zé do Pipo, robalo ao molho de ervas, costelinha à pururuca, camarão ao alho e óleo, arroz negro com cogumelos, farofa com ovos, casquinha de alho poró, lula à dorê, batatas laminadas ao alho.
Para finalizar, há também um buffet de sobremesas com diversas opções para terminar com chave de ouro o almoço. As opções do buffet são servidas todos os dias no almoço ao valor de R$72,90 por pessoa.
O espaço oferece ainda uma brinquedoteca com monitores para que as crianças e os pais se divirtam sem preocupações e uma das adegas mais completas da cidade.
Serviço
Dom Francisco Pátio Brasil
Endereço: Setor Comercial Sul 7 Bl A Pátio Brasil Shopping
Telefone: (61) 3322-1071
Horário de funcionamento: Das 11h30 às 22h30