Os bartenders Kauê Txai e Renato Dias, do Zimbro Cocktails & Co., são semifinalistas do World Class Brasil 2023, etapa nacional da maior competição de coquetelaria do mundo. Os profissionais são os únicos goianos entre os 20 semifinalistas da competição. Para chegar à semifinal, Kauê e Renato passaram pelo desafio ‘Coquetel Para o Bem’ com Ketel One, que visava criar mudanças positivas na própria comunidade a partir de um drink. Foto: Edu Perez
“Ficamos muito felizes com a classificação de Kauê e Renato. Para mim, é motivo extra de comemoração, já que atuei diretamente como mentor na formação desses dois novos profissionais brilhantes”, afirma Benício Calaça, proprietário do Zimbro e finalista do World Class Brasil 2021.
Para comemorar a classificação, o Zimbro irá realizar na quarta-feira (3), uma noite especial com os drinks criados por eles para a competição. A noite terá discotecagem vinil do DJ Glauco Brandão.