CROCANTE DE BACON COM VEGETAIS E COALHADA SECA TEMPERADA (Receita do chef Elízio Correa da Silva, do hotel Royal Tulip Brasília Alvorada) INGREDIENTES: 1 Batata doce cortada em comprimento 2  Aspargos 1 Batata-baroa cortada em comprimento 1 Cenoura cortada em comprimento 400 g de bacon fatiado 60 g de coalhada seca Sal a gosto Ervas a gosto