Empresário Claudio Castro é o novo crítico de gastronomia de o Diário do Rio
Rio de janeiro

Empresário Claudio Castro é o novo crítico de gastronomia de o Diário do Rio

Diretor da Sergio Castro Imóveis e presidente do Diário do Rio,o empresário Claudio Castro é o novo crítico de gastronomia do jornal

Apreciador da boa mesa, Claudio Castro decidiu inaugurar a Crítica Gastronômica com visitas aos mais tradicionais restaurantes de Copacabana.

Recentemente, ele visitou o Caranguejo e, depois, o Príncipe de Mônaco. Esse último, fundado em 1955, na Rua Miguel Lemos, e faz parte da memória afetiva do empresário.

“Primeiro chegaram as empadinhas de camarão (R$ 5, cada). Perfeitas. Logo depois, vieram os bolinhos de bacalhau, fritos na hora. A casquinha de siri estava excelente. Muito bonita e generosa. No Príncipe de Mônaco a coroa vai para os petiscos “- comentou Castro.