Jantar Natalino na Julieta de Serpa
Colunismo Social Gastronomia Rio de janeiro

Jantar Natalino na Julieta de Serpa

Idealizada e dirigida por Carlos Alberto Serpa, a Casa Julieta de Serpa lançou o cardápio do Jantar Natalino, que será servido no mês de dezembro às terças e quartas, das 19h às 23h30.
 O prato servido na entrada é Vol au Vent de queijo gruyere, damasco e geleia de pimenta.   As sugestões para o prato principal são: Bacalhau com arroz natalino, passas, tamaras e brócolis, ou risoto de peru confitado e tender, ou ravioli de queijo gruyere e molho de passas.   A sobremesa é: Rabanada recheada com creme de avelã e sorvete de baunilha. Foto José Renato Antunes