Criada e dirigida por Carlos Alberto Serpa, a Casa Julieta de Serpa lançou menu especial para a semana dos Namorados. O cardápio especial será servido no jantar de sexta-feira, 9 de junho, a partir das 19h, nos almoços e jantares de sábado e domingo , dias 10 e 11 de junho, às 12h e às 19h, e, no jantar do Dia dos Namorados, 12 de junho, a partir das 19h. As reservas podem ser feitas pelos telefones 21- 2551-1278 e 21-99823-0331.
As opções do menu especial de Namorados são:
Entrada:
Tartar de Haddock com vinagrete de abacate, Parma crocante e ovas de capeline, ou Flan de cogumelos defumados, creme de queijo burrata, alcaparras e panko.
Principal:
Mignon, risoto Grana Padano, mini legumes grelhados, aspargos frescos com molho, trufados, ou Salmão com purê de batata roxa, raspa de laranja, farofa de camarão e molho curry, ou ravióli de gruyere, com molho de açafrão e pralinê salgado .
Sobremesa:
Mousse de morango, calda de frutas vermelhas e chantilly, ou Meia esfera de chocolate branco, biscuit de pistache, ganache meio amargo, morango e calda de avelã.
