Com três restaurantes, o chef David Lechtig destaca os pratos tradicionais dessa rica gastronomia No dia 16 de setembro o México comemora sua independência. A culinária mexicana é parte de uma cultura milenar e tem uma relação de amor com Brasília. O El Paso faz parte dessa história desde 1995, sendo um dos pioneiros a
Brasil 21 gastronomia: Norton Restaurante reabre com protocolos de segurança reforçados Tradicional casa de grelhados mantém cardápio e expande com serviço de delivery e takeaway Desde o início do mês, o Norton Restaurante, localizado no Hotel Meliá Brasil 21, está aberto, seguindo todos os protocolos de segurança necessários. Além do tradicional cardápio, a casa agora também possui serviço
Chef da Grano & Oliva Pizzeria, Rodrigo Melo, explica as principais diferenças entre as nomenclaturas e revela o conceito de seu restaurante Redonda, quadrada ou em fatias… Seja com recheio doce ou salgado, a verdade é que é quase impossível encontrar alguém que não aprecie uma boa pizza. Democraticamente, há sabor para agradar a todos
Abrasel-DF continua levantando bandeiras com o intuito de ajudar o setor O cenário da gastronomia no Distrito Federal após a reabertura, ocorrida no dia 15 de julho, ainda não é o ideal de acordo com empresários do setor. Além da capacidade reduzida a 50%, as casas ainda precisam lutar com o aumento dos insumos básicos,
Inaugurado no mês de maio, o restaurante, que teve o cardápio assinado pelo Chef Wilson Brandão, traz como carro chefe as diversas modalidades de parmegiana Para os amantes de uma verdadeira parmegiana, eis que surge uma boa notícia. Brasília recebe em seu mercado gastronômico um novo restaurante especializado no prato: Aquela Parmê. Recém-inaugurado em maio
Quando o assunto é o Happy Hour, os famosos petiscos brasileiros são aquelas opções que certamente não podem ficar de fora. No Japão, essas delícias têm o nome de otsumami. Mas em ambos os países, os dois têm o mesmo significado cultural: são as entradinhas para serem servidas antes das refeições, em confraternizações, passar o
Após quase seis meses fechada, casa está preparada para abrir, com equipe treinada e todas as medidas de segurança redobradas Após quase seis meses de portas fechadas, o Dom Francisco da Asbac finalmente reabre, dia 1 de setembro, com horário normal de funcionamento – todos os dias para almoço e jantar (domingos até às 17h). A casa
A semana deliciosa traz até sobremesa com a iguaria Em celebração ao Dia do Bacon, comemorado em 31 de agosto, O Concorrente lança um cardápio recheado de gostosuras. São três novas opções de hambúrgueres, uma batata turbinada, além de uma sobremesa incrível. É um menu que promete deixar qualquer pessoa com água na boca. Os
Publicação digital terá receitas assinadas pela chef Adriana Gomes, que trará versões mais modernas de pratos típicos de Goiás, como o arroz com pequi O Grupo Marajoara Latícinios irá lançar no mês de setembro um E-book com dez receitas típicas de Goiás. A iniciativa faz parte de uma campanha de promoção da culinária do Estado.
No Haná Restaurante Japonês é possível encontrar rótulos que harmonizam com a escolha do cliente Tradicionalmente, a culinária japonesa não é associada com as harmonizações com vinhos. O saquê, em sua maioria, é o protagonista quando o assunto é comida oriental. Contudo, a relação entre a bebida e a culinária nipônica é possível e pode