Gastronomia

O projeto Gastronomia no Ritmo das Linguagens Culturais enxerga a atividade gastronômica enquanto arte e cultura e não apenas como mercado e profissão. A proposta relaciona culinária a música, literatura, cinema e artes visuais, numa construção cultural e histórica da sociedade contemporânea. Com receitas criadas exclusivamente pela baseadas em peças culturais, a Chef Natália Sávio

Brasília já é um destino gastronômico e não perde em nada para outras cidades. Segundo dados da Abrasel, a capital é o terceiro polo gastronômico do país Mesmo considerada uma cidade jovem, Brasília, já tem uma história rica para contar quando o assunto é sabor, tradição e pluralidade cultural. Beto Pinheiro, presidente da Associação Brasileira

Prato clássico da casa, a Picanha é o destaque deste ano e ganha homenagem do Superquadra Bar. O restaurante estará aberto para almoço e jantar Para celebrar o aniversário de 63 anos de Brasília, nada mais certeiro do que ir ao veterano Dom Francisco Restaurante, que faz parte do mapa gastronômico da cidade há quase

O concurso Comida Di Buteco já começou, vai até o dia 30 de abril e precisa da sua avaliação para eleger um vencedor Nada representa tanto o espírito democrático como um boteco. Plenos de igualitarismo e de liberdade de expressão, os pontos boêmios necessitam do voto físico do público, já que este tem o peso

Na última quinta-feira (13), foi realizado o lançamento da Soul Live, marca especializada em alimentos e bebidas funcionais. O evento aconteceu no restaurante Panela Mágica, no setor Marista, e contou com a participação de parceiros, influencers e da médica Ana Carolina Maluf, especialista em emagrecimento, performance e bem-estar. Fotos: Zutto  A Soul Live é liderada

Inaugurado recentemente, o novo bar e restaurante de Goiânia, Nord23, reúne o melhor da culinária mediterrânea, com carnes elaboradas na parrilla e frutos do mar. Os pratos rebuscados do Chef Geórgio Rocha buscam inspiração ao nome que traz referência gastronômica dos 23 países banhados pelo mediterrâneo.  “A ideia de trazer um novo conceito de gastronomia para

Com uma culinária rebuscada, inspirações asiáticas e norte-americanas, o Famu Restaurant completa um ano em Goiânia.  O restaurante que fica localizado na  R. T-53, Qd. 88 – Lt. 13 – St. Bueno ganhou o coração do goiano que deseja ter uma experiência gastronômica totalmente inovadora com toques de contemporaneidade. Fotos: Divulgação Em 2023, a ideia

A Fino Nordeste inaugura quarta unidade de seu novo projeto de expansão no próximo dia (10) Já pensou em comer bolo de rolo com sabor de café? Chocomenta? Pamonha? Churros? Ameixa? Doce de leite? Maracujá? Limão? Ou até mesmo paçoca? Além desses sabores, o queridinho, tradicional bolo de massa fina com recheio de goiabada também

Chef de cozinha une o tradicional bacalhau com massa pappardelle para quem quer manter a tradição no feriado de páscoa com sabor inesquecível O bacalhau é considerado o prato da páscoa dos cristãos que incorporaram o pescado salgado em suas refeições. No Brasil, ele é bastante consumido na Semana Santa em diversos preparos e marca