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Especialista analisa ‘nova cesta básica’ que pode reduzir risco de doenças, aumentar a escala de produção, oferta e baixar preços

O governo federal publicou o decreto que regulamenta a nova composição da cesta básica, composta por alimentos in natura ou minimamente processados essenciais para alimentação da população. A modificação visa reduzir riscos de doenças, valorizar a agricultura, proteger o meio ambiente e diversificar a alimentação do brasileiro com alimentos mais saudáveis. Para Alexandre Augusto Gaino,

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